Antiguas
fotos Industria Cervecera Venezolana
Cerveza de sifón
En el momento del envasado, la cerveza de sifón es igual a
la de la lata o de la botella.
La diferencia está en que el líquido del sifón no es pasteurizado,
por lo tanto su almacenamiento y comercialización debe hacerse bajo refrigeración.
Punto
de conexión entre el cabezal de expendio, la cerveza y el gas carbónico
que imprime la presión para empujar la cerveza hacia el
grifo de servicio
Fuente: folleto producción CEDESA
No hay comentarios.:
Publicar un comentario